Nido de Besos

Diàfano Regular Claro y Bello
El mismo día en que su madre le había conseguido una torta con varias velitas para soplar, porque resulta que era su cumpleaños, justo ese día, ella decidió tomar el celular de su novio y revisar los mensajes. Y encontró lo que buscaba, porque no haber encontrado nada hubiese sido realmente la sorpresa, sucede que nosotros podíamos ser aberrantes y desprolijos pero jamás unos mal educados; porque dormir al lado de ella con un aparato accesible y repleto de mensajes lascivos y encima abrazarla sin ninguna necesidad es propio de personas sin códigos y esas personas nunca nos habían gustado, pero éramos débiles y nosotros sí que teníamos necesidades.Lo despertó y le dijo muchas cosas que no hubiese querido nunca decir. |
|
Alto en la cumbre Todo el jardín Luna de oro Más precioso es el roce De tu boca en la sombra. La voz del ave Que la penumbra esconde Ha enmudecido. Andas por tu jardín. Algo, lo sé, te falta. La ajena copa, La espada que fue espada En otra mano, La luna de la calle, ¿Dime, acaso no bastan? Bajo la luna El tigre de oro y sombra Mira sus garras.
(J.L.Borges)(constituía una tentación grave, una pretensión exorbitante, que convenía sostener sin demasiados desfallecimientos. Una ambición semejante, supone un Mínimo de dignidad interior y exterior).
Aha..
...es la medida de mi tiempo...
ph : CORONADO-MON
Limpiar las costillitas, aplanarlas ligeramente y cortar parte del hueso si fuera muy largo. Condimentar con sal y pimienta. Preparar el puré siguiendo las indicaciones del envase pero con 700 cc de líquido menos. Cocinar las costillitas por fritura en sartén o en horno o en las dos cosas al mismo tiempo de ser necesario. Colocar sobre pan rallado 8 cucharadas de puré caliente. Apoyar en cada una de las porciones una costillita, cubrirla con puré y dejarla enfriar. Luego pasar por el pan rallado, después por los huevos batidos, y por último nuevamente por el pan rallado. Ajustar y freír en aceite caliente. Sacar y volver a freír. Escurrir sobre papel. Volver a freír y volver a escurrir. Acompañar con ramitas de brócoli y álamo, y para agregar color, cuadraditos de coliflor, dos tomatitos, unas ricas arvejas, tiras de panceta y cinco bochas de crema americana.
Ph: CORONADO-MON.